Tipps für einen genussvollen Ausflug
Natur, Kultur, Kulinarik – am besten von allem das Beste.
Die Schönheit der Altstadt am Fluss, eingebettet in wunderbare Natur. Lebendige Geschichte, Kultur und Kulinarik an besonderen Schauplätzen. Wenn Sie die Vorzüge der Stadt Scheibbs schätzen, könnten Ihnen auch die folgenden Erlebnisse Freude bereiten.
Kartause Gaming: Auf den Spuren der Scheibbser Geschichte und des Biers
Der Kartäuserorden in Gaming prägte die Geschichte der Stadt Scheibbs und auch der ganzen Ötscherregion: Vom Mittelalter bis zur Säkularisierung der Kartause im Jahr 1782 war Scheibbs Verwaltungssitz für die umfangreichen Besitztümer des Ordens. Zu ihrer Blütezeit war die Kartause eines der reichst ausgestatteten Klöster Österreichs. Besonders sehenswert sind die Kirche, die Barockbibliothek und der Prälatensaal, eine Führung ist empfehlenswert.
Heute beherbergt die Kartause auch ein Restaurant und eine Brauerei, die das naturbelassene „Kartausenbräu“ herstellt. Eine Verkostung der Biersorten ist Teil der Brauereiführung. Wenn Sie auch die Natur genießen wollen: Der Themenweg "Hopfen und Malz" führt mit 13 Stationen vom Kartausenpark rund um Gaming. Mit dem „Erzbräu“ ist hier noch eine zweite Privatbrauerei beheimatet.
Lunzer See: Kristallklares Wasser und eine spektakuläre Seebühne
Auch der Lunzer See, der einzige natürliche See Niederösterreichs, gehörte einst zu den Besitzungen der nahen Kartause Gaming. Heute bezaubert er mit seiner natürlichen Schönheit – smaragdgrün liegt er inmitten von Hügeln und Bergen, Wäldern und Wiesen und lädt ein zum Baden, Bootfahren, Tauchen und Fischen.
Abends verwandelt sich ein Teil des Seebads: Aus Sonnenterrasse, Badeinsel und Sprungturm entsteht durch Wasserkraft die Seebühne – ein mehrfach ausgezeichnetes Kunstwerk von Hans Kupelwieser. Zu den bekanntesten Veranstaltungen gehören die Festivals "wellenklaenge, lunz am see".
Naturparkzentrum Ötscher-Basis: Auf den Spuren der Erlauf und regionaler Spezialitäten
Wie spannend sich Natur und Kulinarik verbinden lassen, zeigt die Ötscher-Basis in Wienerbruck, seit 2015 Zentrum des Naturparks Ötscher-Tormäuer und bester Ausgangspunkt, um die wildromantischen Ötschergräben zu erkunden. Dieser „Grand Canyon Österreichs“ wurde vom Ötscherbach, einem Zufluss der Erlauf, geformt und ist Teil des außergewöhnlichen Schluchtensystems rund um den fast 2000 m hohen Ötscher – wie auch die tiefen Taleinschnitte der Erlauf, die Vorderen und Hinteren Tormäuer. Über 70 Naturvermittler stehen als fachkundige Begleiter bereit.
Dass hier die Natur die Hauptrolle spielt, zeigt auch das Restaurant: Ganz aus Holz, schlicht und klar, mit Panoramafenstern und einer Sonnenterrasse hinaus auf den ruhigen See. Die Küche setzt konsequent auf eigene Kreationen aus natürlichen, regionalen Produkten wie Schafkäse, Fisch, Wild und Bier. Fachwissen und Erfahrungen werden in Koch-Workshops weitergegeben. Ein spezielles Erlebnis ist es, hier selbst zu grillen: Der Ötscher:Grill wurde in Anlehnung an die alten Schornsteine an der Eisenstraße gestaltet.